Industrijska peć je toplinska oprema koja se koristi u industrijskoj proizvodnji za zagrijavanje materijala ili izradaka korištenjem topline proizvedene izgaranjem goriva ili pretvorbom električne energije. Općenito govoreći, kotao je također industrijska peć, koja je toplinska oprema koja koristi toplinu generiranu izgaranjem goriva ili pretvorbom električne energije za zagrijavanje materijala ili izradaka u industrijskoj proizvodnji. Međutim, obično se ne uključuje u opseg industrijskih peći. Glavne komponente industrijske peći uključuju: zidove industrijske peći, ispušni sustav industrijske peći, predgrijač industrijske peći i uređaj za izgaranje industrijske peći.
Stvaranje i razvoj industrijskih peći ima vrlo važnu ulogu u ljudskom napretku. U dinastiji Shang, Kina je razvila relativno kompletnu peć za taljenje bakra, s temperaturom peći od 1200 stupnjeva i unutarnjim promjerom od 0,8 metara. U razdobljima proljeća i jeseni i zaraćenih država ljudi su dodatno ovladali tehnologijom povećanja temperature peći na temelju peći za taljenje bakra, čime se proizvodio lijevano željezo. Godine 1794. u svijetu je uvedena cilindrična kupola za taljenje lijevanog željeza. Godine 1864. Francuz P. ┵ Martin upotrijebio je britanski K W. Siemens je izgradio * * * otvorene peći za proizvodnju čelika s grijanjem na plinsko gorivo na principu regenerativnih peći. On koristi komoru za skladištenje topline za predgrijavanje zraka i plina na visokim temperaturama, osiguravajući temperaturu iznad 1600 stupnjeva potrebnu za proizvodnju čelika. Oko 1900. opskrba električnom energijom postupno je postala dovoljna i počele su se koristiti različite otporne peći, vakuumske peći, elektrolučne peći i indukcijske peći s jezgrom.
Pedesetih godina prošlog stoljeća brzo su se razvile indukcijske peći bez jezgre. Kasnije su se pojavile peći s elektronskim snopom, koje su koristile elektronske snope za djelovanje na kruta goriva i pojačavanje površinskog zagrijavanja i taljenja materijala s visokim talištem. Peć za grijanje kovanja dugo je bila ručno kovačka peć, s radnim prostorom konkavnog žlijeba ispunjenog ugljenom. Zrak za izgaranje dovodi se iz donjeg dijela utora, a izradak se zakopava u ugljen radi zagrijavanja. Ova vrsta peći ima nisku toplinsku učinkovitost, lošu kvalitetu grijanja i može grijati samo male izratke. U budućnosti se razvila u poluzatvorenu ili potpuno zatvorenu komornu peć od vatrostalne opeke. Može koristiti ugljen, plin ili naftu kao gorivo ili električnu energiju kao izvor topline, a obradaci se zagrijavaju u peći.
Kako bi se olakšalo zagrijavanje velikih izradaka, pojavile su se peći tipa kolica pogodne za zagrijavanje čeličnih ingota i gredica, a također su uvedene peći tipa bunara za zagrijavanje dugih šipki. Nakon 1920-ih pojavili su se različiti mehanizirani i automatizirani tipovi peći koji su mogli poboljšati produktivnost peći i uvjete rada. S razvojem resursa goriva i napretkom tehnologije pretvorbe goriva, gorivo za industrijske peći postupno se pomaknulo s krutih goriva kao što su komadni ugljen, koks i ugljeni prah na plin i tekuća goriva kao što su proizvodni plin, gradski plin, prirodni plin , dizel i loživo ulje. Također su razvijeni različiti uređaji za izgaranje prikladni za korišteno gorivo. Postoje različite vrste industrijskih peći koje se koriste u strojarskoj industriji. U ljevačkoj radionici postoje kupole, indukcijske peći, otporne peći, elektrolučne peći, vakuumske peći, otvorene peći, lončane peći i dr. za taljenje metala; Postoje peći za sušenje pijeska, peći za sušenje ferolegura i peći za žarenje odljevaka za pečenje pješčanih kalupa.
Kovačka radionica ima različite grijaće peći za predkovačko zagrijavanje čeličnih ingota ili gredica, kao i peći za toplinsku obradu za smanjenje naprezanja nakon kovanja. U radionici za toplinsku obradu metala postoje razne peći za žarenje, normalizaciju, kaljenje i kaljenje koje poboljšavaju mehanička svojstva izradaka. U radionici za zavarivanje postoje peći za predgrijavanje prije zavarivanja i peći za kaljenje zavarenih dijelova nakon zavarivanja. U radionici metalurgije praha nalaze se peći za zagrijavanje sinteriranih metala. Industrijske peći također se naširoko koriste u drugim industrijama, kao što su peći za taljenje metala, peći za sinterovanje rude i koksne peći u metalurškoj industriji; Peći za destilaciju i krekiranje u naftnoj industriji; Peći za plinsku industriju; Peći za cement i peći za taljenje i žarenje stakla u industriji silikata; Peći za pečenje u prehrambenoj industriji itd.